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土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法

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土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有

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这道菜背后的故事只能是我懒，懒懒懒…然后第二天需要带饭，这种方式简单、方便、营养、美味！你值得拥有～

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

生抽两勺

、

老抽两勺

、

大葱若干

、

生姜若干

、

八角若干

、

蘑菇适量

、

土豆适量

、

料酒适量

、

白酒适量

、

蚝油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有的材料都准备好。肉是已经用料酒洗过的了。先泡十分钟左右，然后洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
土豆和蘑菇。建议用香菇。我这里用的是平菇，所以不够香。（因为家里剩下的……所以寻思着要把解决掉
步骤3/6 点击查看大图
肉依次放进去，不用水不用油。切记肥肉朝下瘦肉朝上！煮十分钟。我家用的是智能电饭锅，我选的功能是蒸煮，直接定时就可以了。十分钟之后开锅，这个时候肉应该是已经熟了，然后开始加料。
步骤4/6 点击查看大图
所有用料都在这。依次放就可以了，然后加水，刚刚浸过肉就行了。大约煮半个小时。
步骤5/6 点击查看大图
大约三十分钟后加米，生米，盖好，继续，再煮二十分钟左右。
最后一步点击查看大图
我煮的时间有些长，所以饭比较干了，总时长大概在1个小时30分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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