西红柿炒鸡蛋
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步骤1/12
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西红柿洗干净
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步骤2/12
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鸡蛋洗干净(照片中的鸡蛋还没洗干净)
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步骤3/12
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西红柿切好备用(这注意一下,整个的西红柿最好用热水烫一下,把皮扒下来,皮特别不好消化,今天时间匆忙,就没有加这一步)
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步骤4/12
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鸡蛋+一点点点水+一点点盐,打散
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步骤5/12
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热油,控制油温不要非常高
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步骤6/12
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倒入蛋液,关小火,等蛋液渐渐凝固
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步骤7/12
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将鸡蛋盛出备用
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步骤8/12
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直接将西红柿下锅,大火翻炒
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步骤9/12
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等待西红柿出汁后即可
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步骤10/12
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放入鸡蛋再翻炒几下,把整体的蛋分成小块。
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步骤11/12
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最后加入盐,味精、出锅!(有葱花的话,最好最后放一点葱花,会更香)
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最后一步
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配上香喷喷的米粉!开始吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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