是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

瑞士土豆饼配口蘑汁的做法

点击查看大图

瑞士土豆饼配口蘑汁

浏览 17539 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

具有多年瑞士工作经验的大厨介绍的一道瑞士“路边摊”小吃

食材清单加入采购清单

土豆

、

黄洋葱

、

芝士(原配方是培根喔)

、

口蘑

、

蒜

、

黑胡椒

、

盐

、

黄油

、

干白葡萄酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆擦成丝
步骤2/9 点击查看大图
洋葱碎，蒜碎，蘑菇片
步骤3/9 点击查看大图
把一半的洋葱和芝士碎加到土豆丝里，芝士(或培根碎)是有咸味的，只要少许放一点盐和黑胡椒碎。
步骤4/9 点击查看大图
方法一: 平底锅刷油，放土豆，小火煎熟，过程中要不时转动锅子，让饼底均匀受热。方法二: 电饼铛比较好，可以上下两面都煎得略焦黄。
步骤5/9 点击查看大图
趁热，再来点芝士^O^
步骤6/9 点击查看大图
热油，小火，煸香洋葱蒜蓉。
步骤7/9 点击查看大图
放口蘑片，继续炒，放盐。
步骤8/9 点击查看大图
口蘑里倒入白葡萄酒2汤匙，约30克左右。
最后一步点击查看大图
最后放一小块黄油，撒点黑胡椒，盛出作为土豆饼的配菜一起吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

换个做法

瑞士土豆饼配口蘑汁的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

瑞士土豆饼配口蘑汁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许