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巧克力面包

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美的食色

巧克力原是美洲食品，由欧洲人进入美洲后辗转传入中国。 在纳瓦特尔语中，“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆，据传，位于今天墨西哥的阿兹特克帝国（也译阿斯帝卡王朝）倒数第二任皇帝蒙特祖马二世时，是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属於宫廷成员的饮料。 不过今天小美可不是教大家怎么做这种奢侈的宫廷饮料，而是要做个浓郁醇香的巧克力面包。 通过多次发酵揉制后再烤出的面包，口感非常细腻哦~
食材清单 加入采购清单
高筋面包粉 400g
、
巧克力酱 80g
、
鸡蛋 1个
、
黄油 20g
、
糖 25g
、
酵母 8g
、
牛奶 65g
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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