蔓越莓优格面包块
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酸酸甜甜一点都不会腻
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
200g
、
低筋面粉
30g
、
白砂糖
30g
、
鸡蛋
35g
、
盐
3g
、
高糖酵母
2.5g
、
优格
40g
、
牛奶
86g
、
黄油
20g
、
蔓越莓
适量
、
焦糖酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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混合主面团材料,后油法把面团揉出手膜,温暖的地方发至2.5倍大小,排气,冰箱冷冻松弛20分钟
-
步骤2/6
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擀开面刷焦糖酱,或者任意果酱,蔓越莓或任意果干,三分之一处对折,擀开,再对折再擀开呈1厘米厚度
-
步骤3/6
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1厘米厚度,叠被子的方法参照千层酥皮
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-24
换个做法
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