素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
胡萝卜
两个
、
鸡蛋
五个
、
木耳
适量
、
香菇
适量
、
粉条
适量
、
海天黄豆酱
两勺
、
食用油
适量
、
葱花
适量
、
面粉
600克
、
安琪酵母
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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首先胡萝卜擦丝,木耳切丝,香菇切丁,泡过水的粉条切小,葱花适量,然后炒鸡蛋多放点油炒熟,放海天黄豆酱2勺继续翻炒,加葱花,把所有材料放一起炒,翻炒几下出锅。再不需要其它调味料,酱本身就有咸味,这款包子就是酱香味的。
-
步骤2/5
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温水和面,我的面有点硬了。发酵一会儿,发到一倍大就好。
-
步骤3/5
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包好后放进蒸锅。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-10-24
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