茭白焖豆腐
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豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好吃不上火,还营养丰富。
营养分析
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37克
51克
32克
643
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备食材:茭白、豆腐、猪瘦肉;
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步骤2/6
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茭白去壳,洗净切块,豆腐中间切开,青椒切块、瘦肉切片,放油、盐、酱油腌制3分钟;
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步骤3/6
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热锅倒油,爆炒瘦肉八成熟起锅;
步骤4/6
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发布于 2016-10-24
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