湖北糍粑鱼
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湖北最受欢迎的家常菜之一,口味咸辣,米饭杀手
营养分析
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8克
63克
26克
423
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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草鱼或青鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去表面水份,
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步骤2/7
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锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。
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步骤3/7
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一大块姜切丝,鲜朝天椒切碎,下到锅里爆香两分钟。也有做糍粑鱼放花椒的,我今天没放。
步骤4/7
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发布于 2016-10-23
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