猪肉白菜炖粉条
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在我肤浅的认识里,这道“猪肉白菜炖粉条”简直就是东北菜的半壁江山(另一半是大饼卷大葱)。不知道为何作为一个云南人的我,每一次在电视剧里仅仅是听菜名就能让我口中产生大量分泌物,现在就让我带你满足你的味蕾吧!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
5两
、
粉条
8两
、
大白菜
小半个
、
鲜辣椒
1~2包
、
香菇
适量
、
干辣椒
适量
、
葱姜蒜
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备材料:五花肉切块并放入水中煮开去血水,粉条泡发半小时,大白菜洗净,鲜辣椒切圈,香菇切片;
-
步骤2/5
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热锅加入少量油放入五花肉将里面的油稍微煎出一点点后捞出备用(根据五花肉肥瘦而定),锅中留部分油;
-
步骤3/5
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锅热后放入姜蒜干辣椒稍微翻炒后加入五花肉、鲜辣椒、香菇片轻炒几下;
步骤4/5
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发布于 2016-10-21
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