蒜蓉蒸虾仁
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经常吃蒜蓉蒸虾,这次花费点时间改进做法,将虾去头、去壳加上蒜蓉蒸出来更美味,而且卷起的虾仁外形更吸引人
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烹饪步骤
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步骤1/4
虾洗净后去头去壳,并刀虾背上轻切一刀,这样蒸熟后虾仁卷起更漂亮
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步骤2/4
蒜头剁碎、姜切丝备用,取一盆子放入虾仁、盐、蒜蓉、姜丝、生粉、麻油,几滴生抽抓匀腌制15分钟
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步骤3/4
取一干净盘子姜丝垫底,将腌制好的虾仁倒入盘子平铺,锅内放蒸架烧开水后放入盘子,小火蒸五分钟
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2016-10-20
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