海带响螺煲
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《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,不应耗精而伤阴气,从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。气味香润可口,功效则滋阴、强筋骨,既美味,又滋阴养生。 最近入手的坤博砂锅,正好用上煲汤~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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这是没有泡发的响螺。要提前泡发,我一般都是泡发12小时以上~~
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步骤2/7
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将泡发好的响螺切成段,宽度1厘米左右,当然你也可以切得大块点, 完全依个人喜好~~
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步骤3/7
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海带提前泡发
步骤4/7
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发布于 2016-10-14
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