小卤
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食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
排骨
250g
、
鸡爪
100g
、
香叶,白芷,桂皮,大料,豆蔻
少许
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
鸡翅
100g
、
冰糖
50g左右
、
盐
少许
、
大葱
100g
、
五香粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用五香粉大葱把鸡爪翅尖排骨腌制一个小时,腌制的汁不要倒掉!
-
步骤2/4
点击查看大图
把所有香料做成卤药包,然后用油加冰糖炒糖色.
-
步骤3/4
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排骨先放半个小时,鸡爪翅尖容易熟后面放.
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-11
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