香菇黄豆炖猪蹄
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认识双双的人都知道, 双双是个很爱啃猪蹄的人。 记得我跟朋友们开玩笑过很多次, 说我嫩嫩的脸就是啃猪蹄啃出来的。 让你越吃越美哦——香菇黄豆炖猪蹄让你越吃越美哦——香菇黄豆炖猪蹄让你越吃越美哦——香菇黄豆炖猪蹄 当然这是玩笑话, 我这脸是娃娃脸, 胖嘟嘟的, 所以褶子都撑起来了! 让你越吃越美哦——香菇黄豆炖猪蹄 从猪蹄自身的营养价值来看, 却也算是真正的有理有据! 猪蹄中富含胶原蛋白, 这些胶原蛋白可以改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能, 防止皮肤过早褶皱, 延缓皮肤衰老哦! 让你越吃越美哦——香菇黄豆炖猪蹄 猪蹄的制作, 最重要是提前的处理, 提前用花椒、料酒焯水, 如果你比较敏感, 可以多焯几次, 每次焯完, 用温水洗净。 做好吃的食物, 细心和耐心是必须的, 害怕麻烦做出来不好吃也白搭不是?
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
猪蹄
2只
、
黄豆
50克
、
香菇
4朵
、
生抽
75克
、
老抽
10克
、
二锅头
20克
、
蚝油
20克
、
泡香菇的清水
50克
、
冰糖
20克
、
葱
2段
、
姜
4片
、
蒜
半头
、
调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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猪蹄洗净。(市场买的猪蹄,一般都已经处理过了,如果买到有猪毛残留的,可以用镊子拔,用火烧,脚趾缝里的,实在够不到,就直接用刀子切掉那点皮)
-
步骤2/18
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先按照猪蹄的纹路,自中间剖开。(猪蹄里面的骨头基本都是大骨,顺着纹路切,其实挺简单的。除了准备一把剁骨刀外,再准备一把小尖刀,非常好用)
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步骤3/18
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剁成小块。(剁成小块更容易入味和烹调,如果不会剁,可以整只,或者半只,啃起来更过瘾)
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2016-10-10
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