红枣枸杞银耳羹的做法

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红枣枸杞银耳羹

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最近爱上了这个汤，好好喝，浓稠软滑，红枣味很浓，本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦

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红枣 10个

、

银耳半朵

、

冰糖适量

、

枸杞 15颗

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
银耳半朵用凉水泡发两个小时泡好后撕掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵，洗干净红枣十颗洗干净
步骤2/10 点击查看大图
取一砂锅放入满满一锅水，洗好的银耳和红枣倒入砂锅，大火将水烧开后改小火慢炖3小时，把银耳的胶质炖出来（小火盖着盖子炖3个小时水不会变少很多，水不够可以加开水）
步骤3/10 点击查看大图
盖着盖子小火一个小时后，水没少多少吧，颜色开始变黄了哦，枣香味更浓了
步骤4/10 点击查看大图
两个半小时后，水只少了这么点，颜色也更黄了，枣味更浓了（这时候已经炖出胶质了，所以不要盖盖了，不然会沸出来的，嘿嘿）
步骤5/10 点击查看大图
两个半小时后枸杞洗干净放入
步骤6/10 点击查看大图
冰糖我用的黄小冰糖，自己尝尝喜欢甜的就多放点，我喜欢微甜
步骤7/10 点击查看大图
感受到汤汁浓稠了吗还有银耳也炖的软软滑滑的了，三个小时准时出锅，超好喝的
步骤8/10 点击查看大图
成品，漂亮的颜色，香甜的口感，爱上她了
步骤9/10 点击查看大图
一边追剧一边喝超好喝
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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