南瓜玫瑰花卷
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由于我们家的笑宝宝喜欢吃花卷,所以给她做了!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.把南瓜蒸熟,之后放凉,手可以摸就可以了,放到面粉里,进行搅拌,如果比较干可适当加点温水。2.和面和到不沾手,然后把和好的面团用湿纱布盖好,放到温度较高的地方,发酵2到3个小时,长到2倍大。3.发酵好,再次揉面,把面粉中的气孔揉没,在用刀切小丁,擀饺子皮3到4个,叠加,最后一个揉成长条做花蕊。4.把它们卷起来,从中间切开,弄好花型放蒸笼里的纱布上,锅里来点温度,不要太高,再次让面粉醒20分钟,会变大。5.之后大火蒸,蒸熟后关火等5到10分钟,打开6.好看的花卷就出炉啦^_^
小贴士
水最后放,如果南瓜水分足,可以不用放水^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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