鱼香茄子
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最爱茄子啦。喜欢各种做法,今天自己做了鱼香茄子,超级好吃,喜欢的朋友可以尝试哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子切条,下油锅扁炒5分钟至有点软盛出。热油,下葱姜蒜,下肉末扁炒一会儿,倒入茄子。
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最后一步
将前面提到的调料(醋:酱油:番茄酱:白糖:淀粉=1:2:3:4:5),以及半碗水倒入锅中,煮沸后小火闷5~10分钟,再大火炒至收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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