红烧风爪的做法

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红烧风爪

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给孩子们做一盘风爪吃，风爪含胶原蛋白和钙，吃了又补钙又美容

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0克
1克
14克

20
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

风爪500克，老抽适量，生抽适量，白糖适量，八角适量，花椒适量，葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有的食材准备
步骤2/8 点击查看大图
把风爪洗干净，凉水入鍋水开烧5分钟，把风爪捞出来
步骤3/8 点击查看大图
捞出来凉水冲洗干净，把指甲剪掉
步骤4/8 点击查看大图
锅里放少许油，放冰糖，带冰糖化了
步骤5/8 点击查看大图
放八角和花椒，桂皮炒香，在放葱姜蒜炒香
步骤6/8 点击查看大图
放风爪翻炒，倒老抽，生抽上色，继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀倒热水，水末过风爪，顿40分钟
最后一步点击查看大图
小火顿带汤汁少了，大火收汁，出锅，撒上葱花OK

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

把风爪洗干净，开水焯一下，然后把风爪的指甲剪掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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