新鲜大枣熬制枣泥超简单版
大枣上市的季节,买上几斤,做一瓶枣泥,无论是做甄嬛凉凉最爱的枣泥山药糕,还是包酥饼是做馅儿,都真真是极好的
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步骤1/6
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大枣洗净,凉水入锅,大火烧开转小火熬一小时
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步骤2/6
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煮好的大枣过滤,汤滤出当水喝,甜甜的大枣汤好喝的很
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煮过的枣放在洗菜盆里,下面放一个稍大的盆。用刮刀一点点将大枣碾碎,枣泥顺着洞漏下去
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步骤4/6
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枣泥入锅,开大火煮开,转小火,视个人口味放入冰糖
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步骤5/6
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不断翻炒直至深红色,刮刀沾上磕不掉的黏度
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最后一步
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趁枣泥未凉透装瓶,或装盒,容器要保证无油无水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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