老北京酸梅汤
传统的老北京酸梅汤,是由酸爽解腻的乌梅,降脂降压的山楂,滋养美肌的甘草,清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度,绝对是专属夏天的解渴沁饮。
1克
3克
98克
177
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
主要材料备齐。
-
步骤2/5
点击查看大图
将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内;
-
步骤3/5
点击查看大图
加1.5升的纯净水浸泡2小时;
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖;
-
最后一步
点击查看大图
关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。
1、1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤;
2、材料仅限煮一次即可,不宜反复煮;
3、孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂,切记。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
老北京酸梅汤的其他做法
-
老北京宫廷酸梅汤
-
老北京酸梅汤#精品菜谱挑战赛#
-
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
-
老北京酸梅汤#自己做更健康#
-
#硬核菜谱制作人#老北京酸梅汤|消暑生津
-
老北京酸梅汤#炎夏消暑就吃「它」#
老北京酸梅汤的相关分类
老北京酸梅汤的相关推荐
-
桂花酸梅汤――夏天的秘密
2378972人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸甜美味某堂同款酸梅汤
186255人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日必备饮品酸梅汤~清热消食
177429人看过 -
消暑解渴,自制酸梅汤
598005人看过 -
古法酸梅汤
140293人看过 -
酸梅汤#我为奥运出食力#
265475人看过 -
#我的夏日味道vlog#酸梅汤
188638人看过 -
酸梅汤|日食记
1020946人看过 -
夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单
977957人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441294人看过 -
消暑酸梅汤
992938人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸梅汤
131657人看过