胡萝卜玉米猪肉水饺
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国庆节的喜庆程度,对于中国人来讲,不亚于春节。很多年没做过水饺了,记得小时候每逢春节都要和爸爸妈妈一起动手包饺子,浓浓的节日气氛因着热气腾腾的饺子而倍加体现……
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
600g
、
胡萝卜
半条
、
玉米
一条
、
大葱
一根
、
姜
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
玉米油
适量
、
鸡蛋
一枚
、
中筋面粉
500g
、
盐
少许
、
水
250-270g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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面粉中加入少量盐,用水和成光滑的面团,醒30-60分钟,期间调制馅。
-
步骤2/7
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五花肉剁碎,胡萝卜切小丁,玉米切粒,大葱切小丁,将他们混合起来后进一步剁碎。入盆,打入一枚鸡蛋,加酱油、盐、玉米油、五香粉或鸡粉,用筷子沿顺时针搅拌均匀。
-
步骤3/7
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将醒好的面团稍微揉光滑,搓成长圆柱,用刀切成约15g/个的小圆剂子,用擀面棍擀成中心稍厚边缘较薄的皮。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-10-03
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