排骨炖豆角
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步骤1/7
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洗好排骨 放入锅中 ,加水后放入大料 葱段 姜片 煮半小时以内,排骨和汤倒入盆中备用,将葱段、姜片、大料挑出去
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步骤2/7
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OK
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步骤3/7
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备料准备好
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步骤4/7
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豆角备好
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步骤5/7
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土豆备好
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步骤6/7
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1:放油、葱、蒜爆香、黑胡椒,放入准备好的酱油,(控制好火候,先放蒜再放葱,以免葱花糊掉)2:放豆角翻炒几下就可以倒入排骨和汤了,再放土豆.3:最后加料酒,盐,鸡精(让汤刚好盖过所有的菜)最后临起锅时再放一些蒜,翻炒几下盛盘!4:注意:第一次做的时候油可以多放点,掌握不好盐就先少放点,起锅前尝一尝,淡了再加
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最后一步
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味道刚刚滴(我这个呜呜咋咋的,忘记放海鲜酱油啦,卖相差点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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