芙蓉鸡片
浏览 1.5万 · 收藏 89
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡胸肉切片，用盐，料酒，淀粉腌制，时间长一点比较入味，四个鸡蛋取蛋清备用，先锅内放油烧热（有少许多一些）葱花爆香，鸡片入锅翻炒至颜色变白，快速放入蛋清翻炒，加少许盐，炒至蛋清颜色变白马上出锅。注意：油多一点方便蛋清滑动，不会粘锅变老，这个菜不能炒太长，鸡片蛋清颜色一变就OK，吃的就是个嫩
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
换个做法
芙蓉鸡片的相关分类
芙蓉鸡片的相关推荐
-
黑鱼豆腐汤（营养师推荐）
1160623人看过 -
陕西小吃蜂蜜红豆糯米凉糕
73704人看过 -
牛肉粉丝汤
275976人看过 -
鸭血炒韭菜
1007224人看过 -
芝士土豆饼
599301人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
913155人看过 -
家常版✨响油鳝丝✨
18227人看过 -
每到夏季我家必喝这汤，营养开胃，上桌抢着喝，大人孩子都喜欢
58502人看过 -
上海本帮菜，响油鳝丝
91250人看过 -
茭白青椒炒肉丝
255493人看过 -
厨房高段位/新手勿入「无骨鸡翅包素翅」粤菜新菜
25863人看过 -
#解腻开胃就吃它#孜然鸡胸肉
122900人看过
