空心菜叶炒鸡蛋
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以下来自于网络:空心菜的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。 空心菜及叶子如果一起炒,叶子会很烂,空心菜还没有炒熟,吃的时候口感不好;如果分开炒,空心菜不但口感好,叶子和鸡蛋一起炒,叶子也不会感到特别柴,恰到好处,大家可以试试哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材:空心菜叶及空心菜。空心菜做法链接地址:http://www.douguo.com/cgcook/cgedit/6375
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步骤2/9
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空心菜叶洗净,去掉黄叶
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步骤3/9
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水烧开后关火,放入空心菜叶焯一下
步骤4/9
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发布于 2016-09-28
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