酸菜肉包
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记忆中,儿时最爱的就是母亲做的食物。离家越远,越惦念。母亲的厨艺一直很好,总是做出想吃的食品。购入面粉很久,一直想着有时间要来做做面食,试试自己的手艺。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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酸菜腊肉切丁,用少许油炒一炒,加少许酱油起锅。
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步骤2/7
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酵母用温水调好(根据面粉多少,决定酵母的量,我的是自己吃,用的不多),面粉加入盆中,酵母水一点一点加入,边加水边揉面。直到软硬适中完全成型。
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步骤3/7
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盖上湿布,静止发酵。面团差不多发至一倍大。扒开面团看看,中间成蜂窝状
步骤4/7
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发布于 2016-09-24
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