流心红糖包
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宝贝闹着要吃糖包,于是就做了。吃过自己家做的糖包,也吃过外面卖的,总觉得外面卖的吃不出红糖味。自己做的糖包是流心的。总觉得这样的才好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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酵母在不高于37度的温水中化开,加入面粉揉成光滑的面团,进行发酵。夏季1小时,冬季3小时。发酵好的面团用手指摁下去不会弹起来。
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步骤2/13
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发酵好的面团加入少量面粉揉光滑。切成小块,继续揉,给面团排气。
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步骤3/13
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揉好的面团搓成长条,滚刀切成均匀的小块。
步骤4/13
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发布于 2016-09-24
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