炸芋泥的做法

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炸芋泥

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做多的馅料，就该这样解决。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芋泥馅 150g

、

鸡蛋 1个

、

生粉适量

、

炸粉或面包糠适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋泥（之前做馅料用剩的，本来就有奶香和甜味）分割约30g一份，戳圆按扁
步骤2/5 点击查看大图
准备好生粉鸡蛋液，炸粉。
步骤3/5 点击查看大图
芋泥先放进生粉了裹满，再丢进鸡蛋叶，最后放入炸粉（或面包糠）每一处都裹满。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放适量油，冒气泡后转中火炸至表面变色酥脆装起沥干即可。趁着热热吃，外脆里软的超好吃。
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步骤4/5

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小贴士

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发布于 2016-08-19

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