料多多的芋泥虎皮卷
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美味的芋泥 因为料多 所以奶香浓郁 甜而不腻 再配上蛋香虎皮卷 减肥什么的都丢一边去吧 需要28×28金色方烤盘一个
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
芋泥馅儿
、
去皮芋头
400克
、
奶粉
10克
、
淡奶油
100克
、
炼乳
10克
、
牛奶
50克
、
白砂糖
40克
、
黄油
15克
、
紫薯粉(调色用 可不加)
10克
、
虎皮卷
、
蛋黄
6个
、
白砂糖
30克
、
玉米淀粉
14克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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去皮的芋头洗净切块,上锅蒸20分钟。
-
步骤2/13
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出锅后用勺或叉子压碎,加入除黄油外的所有材料,搅拌均匀。淡奶油要分次加入,尽量按压的细腻一些。
-
步骤3/13
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搅拌好倒入不粘锅中,开小火分两次加入融化的黄油,翻炒按压成浓稠的糊。这种方法做出来的是有颗粒感的,如果追求细腻绵密的口感,可用料理机处理。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-06-03
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