蒜香红薯叶
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今天再来分享一个关于红薯叶的做法,最简单的:炒!大火爆炒,快速出锅,营养也最大程度的保留,我个人比较喜欢吃蒜,所以我拍了些大蒜在里面,红薯叶的清香带着大蒜的香味,还挺下饭的,不过话说,今年的大蒜怎么还不降价呢,贵的离谱啊,我这里便宜的都8元一斤了,一头蒜都要一块钱了,马上连蒜都吃不起了啊。 这红薯叶子的营养也是足足的,城里不好买,很少能有看到人卖这东西的,还好我朋友去农场回来给我摘了一大袋子,做完红薯叶窝窝头后还剩一些可以炒盘菜。我也算是解解馋了。以后还能不能吃到,就得看缘份了!
营养分析
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20克
4克
8克
220
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将红薯叶摘洗干净,放在沥水盆里沥水;(我这个红薯叶挺嫩的,梗也很嫩,所以我连梗一起炒了)
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步骤2/6
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炒锅上火烧热,放食用油,将大蒜拍扁切碎,放锅里爆香;
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步骤3/6
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红薯叶放进锅里;
步骤4/6
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发布于 2016-09-20
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