玫瑰花南瓜馒头的做法

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玫瑰花南瓜馒头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 500g

、

面粉 1500g

、

酵母粉 8g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜煮熟，放入面粉，酵母粉，揉团，等待发酵。发酵好呈现蜂窝状即可。
步骤2/7 点击查看大图
将发酵好的面团放入少量面粉揉团，不要中间出现蜂窝状即可（不可放太多面粉，不然蒸出来的馒头会有死面状态）。
步骤3/7 点击查看大图
揪出小剂子，然后揉成十厘米左右的条状。
步骤4/7 点击查看大图
用中指在一侧按压。
步骤5/7 点击查看大图
把按压好的面长条翻过来，选择任意一边开始卷。
步骤6/7 点击查看大图
将做好的玫瑰花馒头上锅蒸。
最后一步点击查看大图
蒸好了！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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