红糖包的做法

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红糖包

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 250g

、

酵母 2.5g

、

温水 30g

、

牛奶 110ml

、

红糖 65g

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用温水化开酵母，所有材料放一起搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
揉到很累就算了，反正越久越好。面粉的吸水性不一样，所以加牛奶的时候要小心。面团有点粘手就差不多。
步骤3/7 点击查看大图
放在温暖的室内发酵2个小时。
步骤4/7 点击查看大图
拨开面团有蜂窝状就对了
步骤5/7 点击查看大图
再次揉到光滑
步骤6/7 点击查看大图
平均分8块，搓圆。放蒸笼里再次发酵20分钟。
最后一步点击查看大图
冷水上锅，水开后蒸20分钟左右，用手压包子表面，如果立即回弹就是好了！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定要加白糖，不然不甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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