Beef Goulash_匈牙利炖牛肉
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Beef Goulash_是匈牙利的国菜之一。匈牙利菜的最显著的特点就是大量的使用香菜籽粉和甜椒粉来烹制。成品口感浓厚鲜香,并且难度不高~是“露一手”的好选择~ 这不就更贴切#华丽男神#这个主题~如果你想在男神面前大展身手~又有一定的Bigger的话~选择这个菜准没错。 必须会做的下酒菜——炖牛肉!配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒,亲朋好友一桌闲话家常,是最近最想做的事儿!家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8,口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味,最适合大家一起小酌怡情了,想尽兴多喝几口也不担心上头~把酒备上,然后赶紧来跟我一起学做菜吧! 用了苏泊尔压力锅进行烹制,省时省力还可以炖制完美的牛肉。并且这道菜操作简单~可以省下来一大笔时间跟男神聊天?!~~~吼吼吼 如果想俘获男神的心,那么就来试一下~【以下为2人份·当然也要按照个人饭量作调整~】 方子自配*转载请告知本人并注明出处~谢谢
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
牛腩肉
500g
、
洋葱
1个
、
蒜
1颗
、
红/绿彩椒
各1个
、
番茄
2个
、
(或准备番茄膏)
400ml
、
月桂叶
1片
、
甜椒粉
2茶匙
、
香菜粉
1/2茶匙
、
辣椒粉/胡椒粉/盐
按个人口味
、
煎制用油
、 、
土豆泥用牛奶/黑胡椒/黄油
、 、
番茄酱
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/14
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备好所有的材料。洋葱切丝、蒜切片、红绿彩椒切块、牛腩洗去血水切成3厘米左右的块。两个番茄不加水打成糊,备用。【原方是用罐装的番茄膏类的400ml,但是我没买到就用了番茄打成糊。可能成品没有那么的红和浓重】这次的用具采用了苏泊尔的压力锅,可以更省时省电的来进行烹制。并且可以把牛肉做的很软,有种入口即化的口感。
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步骤2/14
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准备好要用的调味料。甜椒粉和香菜粉可以说是这道菜的灵魂,能买就一定要买到啊~。但是唯一遗憾的是没有买到肉豆蔻粉。。表示遗憾~
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步骤3/14
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锅里热油~倒入牛腩块
步骤4/14
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发布于 2016-09-07
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