东北锅包肉(老式锅包肉)
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最爱的菜是锅包肉 但是很多地方做的味道都不是家乡味
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烹饪步骤
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步骤1/8
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里脊肉切片。差不多这么厚就可以。
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步骤2/8
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拌入淀粉,加水搅拌。有点粘粘的酸奶的感觉。
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步骤3/8
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锅里倒入半锅油,开始炸。小火避免嘣油。炸出后放边上晾,然后稍等一会接着炸。直到颜色呈现金色,而且表面足够硬才算完成。我大概炸了3-4次。最后一次用大火。
步骤4/8
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发布于 2016-09-07
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