盛夏油焖笋【反季节吃笋,不一样的清新】
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油焖笋作为一个代表着春天的菜肴,如果能够在夏天吃得到,又是怎么样的体验呢?跟随我们的镜头感受吧。 原材料笋的来历介绍:今年春天的时候(4月8日),我们突发奇想将早园笋焯水带着汤,装到马口铁罐子里面,杀菌排氧,放在4℃的保温箱里面一直保存着,测试这个笋的极限保存时效。8月9日我们打开烹制,口感究竟如何呢?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好笋,因为这个笋是我们焯水之后直接封装的,拆开之后发现未来还是春笋的原香并没有多少异味,所以捞出直接切
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步骤2/10
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将笋切段
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步骤3/10
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放油热锅
步骤4/10
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发布于 2016-09-07
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