日食记丨炸猪排
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炸猪排我最爱蘸上海辣酱油吃。这次有点遗憾,做的时候手边没有,就用了别的蘸酱替代。没试过上海辣酱油的朋友,我真的强烈推荐你们试试看。它并不辣,而是一种非常开胃且刺激唾液分泌的鲜美,吃一口能颤一颤的入魂。
营养分析
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25克
54克
13克
488
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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猪里脊肉切1.2cm左右厚度,再用肉锤或刀背适当敲打至肉松。
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步骤2/7
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加适量料酒、盐和现磨黑胡椒粒,腌15分钟。
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步骤3/7
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取出,拍上适量干淀粉,沾上全蛋液。
步骤4/7
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发布于 2018-12-04
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