紫薯蛋卷的做法

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紫薯蛋卷

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紫薯和蛋卷的完美融合！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯半斤

、

鸡蛋 3个

、

牛奶一包

、

面粉 40g

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒸一锅地瓜
步骤2/6 点击查看大图
把紫薯扒皮后捣成泥，加牛奶和白糖使其成泥状。
步骤3/6 点击查看大图
把面粉和牛奶、鸡蛋、盐充分混合后，在平锅里烙饼。盐放一点点就好。在混合面粉的时候，我用了搅拌器。
步骤4/6 点击查看大图
把紫薯泥均匀的涂抹在鸡蛋饼上。为了增加甜度，我在上面还涂抹了蜂蜜，不喜欢太甜的可以不加。
步骤5/6 点击查看大图
把它卷成卷，放到平锅里再加热翻滚几下。为了让卷的封口更服帖。
最后一步点击查看大图
最后切开。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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