自己动手做手指饼干
喜欢吃提拉米苏,又对手指饼干非常好奇的朋友们请关注哦,网上买的手指饼干糖特别多,口感特别甜,现在给大家安利一种微甜的手指饼干做法
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步骤1/7
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先称号所有的材料哦,烘焙中这个很重要的,蛋白蛋黄分开
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步骤2/7
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蛋黄加糖1打发,打至颜色发白,体积明显变大,再加入过筛的低粉搅拌
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步骤3/7
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蛋白加入糖2打发,糖分三次加入,打至蛋白发硬
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步骤4/7
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将蛋白翻拌至蛋黄中,翻拌均匀即可,装袋准备挤饼干
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步骤5/7
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挤饼干的时候,注意大小和间距,饼干会稍稍变大的哦
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步骤6/7
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烤箱预热上下火175度,烤20分钟
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最后一步
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成品哦,这种做法手指饼干比较适合用在提拉米苏中做饼底,想挤的漂亮整齐,还是需要多加练习
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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