甜咸牛舌饼
浏览 49209 · 收藏 447 · 学做 4
这个配方是我认识的一位玩烘焙很厉害的姐姐的,我只是在原基础上改动了下配方和用量,改变了油酥用量和糖量,加了咸味,原方的油酥量太大,手残,包不进去,哈哈哈,顺便加了咸味
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
水油皮
、
中筋面粉
250g
、
温水
110g
、
玉米油
50g
、
细砂糖
25g
、
盐
5g
、
油酥
、
中筋面粉
245克
、
玉米油
166g
、
细砂糖
120g
、
盐
12g
、
刷面鸡蛋
1个
、
沾面白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
把水油皮所有材料全部混合,揉成光滑面团,加保鲜膜放置一小时左右,让油水面充分融合
-
步骤2/11
点击查看大图
油酥材料也全部混合搅拌均匀,密封放置常温一小时左右
-
步骤3/11
点击查看大图
把水油皮和油酥均匀分成24个小面团,油皮为18克一个,油酥为22克左右一个,拿一个油皮面团,用手压成面片,把油酥用包包子的方式包好,捏紧
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-09-04
换个做法
甜咸牛舌饼的其他做法
甜咸牛舌饼的相关分类
甜咸牛舌饼的相关推荐
-
低脂双味田园蔬菜沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1284700人看过 -
面包超人—面包饼
116481人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玫瑰酥
172820人看过 -
黄米凉糕
1159554人看过 -
白皮点心
276672人看过 -
夏日宇宙无敌清凉凉绿豆沙~
55917人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8780119人看过 -
黄米自制年糕
267949人看过 -
棋子烧饼
262592人看过 -
炝拌翠笋丝
31267人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1168289人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法##苹果小米红枣粥促进消化,增强免疫力
169715人看过