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苹果玫瑰酥

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今天用新西兰皇后红玫瑰苹果做的苹果玫瑰酥，漂亮又简单。新西兰皇后红玫瑰苹果，圆润饱满，果皮光滑红亮呈宝石红色，口感脆甜多汁，营养丰富，抗氧化剂和纤维含量高。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果一个

、

手抓饼皮一张

、

白糖 20g

、

柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
苹果对半切开
步骤2/18 点击查看大图
切开后果肉纯白无瑕，口感比其它苹果更加脆爽清甜，水份充足，
步骤3/18 点击查看大图
把苹果去核，再切成均匀的薄片
步骤4/18 点击查看大图
苹果片里加入适量清水浸泡一下，加入柠檬片防止氧化
步骤5/18 点击查看大图
锅里加入适量清水，放入苹果片，加入白糖，挤入半个柠檬汁
步骤6/18 点击查看大图
开小火煮至苹果片变软至透明
步骤7/18 点击查看大图
用厨房纸把苹果片吸干表面水份
步骤8/18 点击查看大图
取一张手抓饼均匀切成6份，头尾不要
步骤9/18 点击查看大图
把苹果片叠放在手抓饼上
步骤10/18 点击查看大图
下面的折叠上来
步骤11/18 点击查看大图
往一个方向卷起
步骤12/18 点击查看大图
卷起成玫瑰花的样子，放入纸托中，
步骤13/18 点击查看大图
放入烤盘，送入预热烤箱150度烤15分钟
步骤14/18 点击查看大图
草莓炼乳加入少许清水拌匀
步骤15/18 点击查看大图
给苹果刷上一层薄薄的草莓炼乳
步骤16/18 点击查看大图
再放入烤箱140度烤10分钟
步骤17/18 点击查看大图
出炉后撒上一层薄薄糖粉，
最后一步点击查看大图
苹果玫瑰酥漂亮又立体，香软可口，好看又好吃。

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-07

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