蟹酿橙的做法

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蟹酿橙

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看《风味人间》一下就被这道菜点穴了虽费时费力但她有很特别的口感鲜香酸甜中带点蟹的香甜高颜值的吃法我喜欢

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蟹二个

、

橙二个

、

玫瑰醋适量

、

葱花适量

、

姜末适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蟹蒸熟
步骤2/16 点击查看大图
取蟹黄蟹肉
步骤3/16 点击查看大图
橙用工具取出橙肉
步骤4/16 点击查看大图
去掉筋膜橙肉切块
步骤5/16 点击查看大图
备好所需材料
步骤6/16 点击查看大图
锅放猪油
步骤7/16 点击查看大图
加入葱姜爆香
步骤8/16 点击查看大图
加入蟹肉蟹黄炒香沿锅边淋入少许料酒加玫瑰醋和盐
步骤9/16 点击查看大图
加入橙汁和橙肉
步骤10/16 点击查看大图
用水淀粉勾芡
步骤11/16 点击查看大图
装入橙皮中
步骤12/16 点击查看大图
放入蒸锅
步骤13/16 点击查看大图
盖盖大火蒸七到八分钟
步骤14/16 点击查看大图
好吃又漂亮的蟹酿橙上桌啦～
步骤15/16 点击查看大图
口味特别的高颜值菜品
最后一步点击查看大图
再来一个

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

拆蟹黄蟹肉真的很麻烦二个人八只蟹整整搞了一上午为了美味拼了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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