三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
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红烧肉应该是家喻户晓的一道家常菜,肉肥而不腻,回味无穷。我家隔一段时间就会做一次,再加点自己喜欢的蔬菜,好一道下饭菜! 超级简单好做,小白也能学会奥! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
半个
、
姜片(焯水用)
3片
、
葱段(焯水用)
2段
、
花椒
15粒
、
八角
2个
、
干辣椒
2个
、
冰糖
20克
、
桂皮
1块
、
姜片
5片
、
料酒(焯水用)
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
盐
5克
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/20
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五花肉用淘米水清洗一下,切大小均匀一厘米左右的块状。
-
步骤2/20
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锅中加入没过五花肉的清水,加入姜片葱段,烧开后,撇去浮沫。
-
步骤3/20
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将焯水后的五花肉捞出清洗两遍。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2022-08-20 · 山东省
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