酥炸生蚝
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喜欢看和歌子酒，一直看到和歌子去各种居酒屋，吃各种好吃的。第二季里的一道酥炸牡蛎深深吸引了我的目光，我是一个不吃生蚝的孩纸，一道酥炸生蚝却深深吸引了我的目光！让我们一起来品尝这份鲜美酥脆的美味吧～牡蛎（oyster）别名又叫蚝，是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食物。 男生吃了特别好，哈哈哈哈……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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生蚝买回来先用刷子洗净外壳～～
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步骤2/8
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开壳！我把大的一头壳用小刀刀背敲掉一小部分，露出一些缝隙，用刀撬开，用刀在大的一头左边划一下，切断连接部分，上面壳就很容易卸下来了！冲洗一下碎壳！
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步骤3/8
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再脱下面那一部分，链接部分划断，其实就是和开壳位置是对称的！
步骤4/8
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发布于 2016-08-31
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