潮汕蚝烙|美食台
浏览 2401483 · 收藏 8481 · 学做 1
蚝烙,这款美味的潮汕街头小吃,在家也能做!只需花个几分钟,把蚝仔和鸭蛋摊进面饼里,干净卫生,滋味比外面的还要好~~
营养分析
查看详情
20克
0克
1克
186
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
我们选用4厘米左右长的蚝仔,用清水浸泡后,洗净沥水;
-
步骤2/5
点击查看大图
然后取薯粉加水,调成浆,薯粉与水的比例根据蚝仔出水的情况,控制在1∶3~1∶2之间,再加入蚝仔、黑胡椒粉与葱花,搅拌均匀,做成蚝仔糊;
-
步骤3/5
点击查看大图
取一口平底锅,加油烧热。待油冒烟后,倒入蚝仔糊,摊匀;
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-10
换个做法
蚝烙的其他做法
蚝烙的相关分类
蚝烙的相关推荐
-
蒸生蚝
3505655人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1283937人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1891732人看过 -
铁板煎牡蛎
256407人看过 -
年菜前奏-姜葱焖蠔煲(如何使蠔肉弹滑又不缩太厉害)
1165033人看过 -
鲜嫩牡蛎煎
198165人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15942692人看过 -
潮汕蚝烙
155343人看过 -
菜豆烧油蚝蛎海
366448人看过 -
#童年不同样,美食有花样#蒜蓉蒸牡蛎
887208人看过 -
蚵仔煎(潮汕蚝烙)
953701人看过 -
潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝)
615189人看过