开胃回锅鱼
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我家先生不爱鱼腥,清蒸水煮是不吃的,酸辣鲜香还能接受,就是麻烦~
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
草鱼
650g
、
番茄酱
2汤匙
、
酱油
2汤匙
、
长红泡椒
3个
、
干淀粉
适量
、
花生油
适量
、
水淀粉
2汤匙
、
生姜
1块
、
大蒜
2粒
、
香葱
2根
、
盐
适量
、
料酒
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
将鱼去头,剖腹,去掉黑膜和内脏,洗净横切成段。
-
步骤2/8
切姜末,蒜粒,葱段和泡椒碎。
-
步骤3/8
将鱼块放入容器,加料酒、葱白、部分姜末以及适量盐,腌制十分钟。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-27
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