【Tina私厨】下酒菜：五香卤水花生毛豆的做法

点击查看大图

【Tina私厨】下酒菜：五香卤水花生毛豆

浏览 80758 · 收藏 289 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生 300g

、

毛豆 300g

、

盐适量

、

干灯笼椒 4-5个

、

香叶 7-8片

、

桂皮2 2-3个

、

八角若干

、

白芷 6-7片

、

良姜 2个

、

豆蔻 2个

、

草寇3 3-4个

、

花椒 30粒左右

、

肉桂 1个

、

小茴香 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备调料（可直接到超市买煮料包）
步骤2/4 点击查看大图
花生毛豆提前用清水反复清洗，倒入清水漠过花生毛豆，倒入香料大火煮沸后，加入盐（根据自己口味调试）改小火煮15-20分钟后关火，不开盖继续焖15分钟，浸泡一晚更入味
步骤3/4 点击查看大图
这是浸泡一晚上的
最后一步点击查看大图
下午茶点，深夜酒桌，必备佳品

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

换个做法

五香卤水花生毛豆的相关分类

下酒菜家常味快手菜紫薯饼山楂苹果派更多

五香卤水花生毛豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许