茶叶蛋的做法的做法

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茶叶蛋的做法

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 20枚

、

草菇老抽适量

、

八角适量

、

铁观音适量

、

茴香适量

、

香叶适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

干红辣椒适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟
步骤2/5 点击查看大图
材料准备齐全
步骤3/5 点击查看大图
煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹
步骤4/5 点击查看大图
茶叶及香料放入锅中，放入敲碎的鸡蛋，倒入开水，烧开后放入盐、老抽、糖，煮十分钟
最后一步点击查看大图
浸泡15小时，开吃

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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