减肥餐小白菜汆丸子(鸡肉)的做法

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减肥餐小白菜汆丸子(鸡肉)

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低热量的小白菜汆丸子，鸡胸肉翻来覆去的吃，今天把鸡胸肉做成丸子汤，也是美味的不要不要的了！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

小白菜

、

鸡蛋

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉剁成肉馅，加入一个鸡蛋、洋葱。适量胡椒粉、鸡精、盐
步骤2/7 点击查看大图
顺时针搅拌到所有材料均匀为止
步骤3/7 点击查看大图
把小白菜根掐掉，洗干净，一定要仔细洗，我就因为着急所以没有仔细挑，最后吃出个菜虫T_T
步骤4/7 点击查看大图
起锅热橄榄油，倒入圆葱沫爆香后直接加凉水。
步骤5/7 点击查看大图
水开后加入小白菜，等再次水开后下肉丸。
步骤6/7 点击查看大图
下完肉丸后忘拍照了，捏肉丸其实很简单，我以为很难，因为我爸就总捏不好，这次是我第一次尝试，没想到这么成功。我是用大拇指和食指中间的的缝隙挤出一个圆后再用匙盛起下到锅里，每次盛之前匙子一定要沾凉水，一是不粘匙，二是防止烫手。
最后一步点击查看大图
最后加入盐和鸡精，等鸡肉丸熟透后即可出锅！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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