肉泥凉拌面
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先煮面,差不多快熟透的时候,夹一根看中间还有一点点白心的时候关火。事先准备一大碗凉开水,放冰箱里,拿出来,把面条夹里面,过一道。夹到另外一个大碗里,到点油放面里,夹散,(可以一边吹风扇一边夹散,这样散热快,不热了好放冰箱),放冰箱。十分钟左右拿出来夹散一下,感觉没粘在一起就行了。
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步骤2/8
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用刀拍6个大蒜子,拍碎,拍小半块姜,切碎。放一个小碗里,再放半碗温水。
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步骤3/8
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锅里放油,辣椒粉,白芝麻,小火再关火,放点盐。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-19
换个做法
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