水煮肉片
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步骤1/13
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里脊肉切片，用盐，料酒，淀粉抓匀腌制15～20分钟
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步骤2/13
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金针菇洗净备用
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步骤3/13
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准备葱姜蒜末，干红辣椒穗，麻椒粒
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步骤4/13
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郫县豆瓣酱，辣黄豆瓣酱，海底捞麻辣香锅底料
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步骤5/13
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小火炸麻椒和干红辣椒
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步骤6/13
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炸出香味后放葱姜蒜末，炒出香味
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步骤7/13
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放入酱料炒出香味
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步骤8/13
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加水，转大火
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步骤9/13
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水开加入金针菇
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步骤10/13
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加入肉片
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步骤11/13
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生菜垫底，将煮熟的肉片连汤浇在生菜上面
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步骤12/13
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将剩余的蒜末，干红辣椒末，麻椒末撒在最上面，浇热油
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-15
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