牛肉饼
牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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步骤1/7
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牛肉大葱切碎,放入适量盐,酱油,豆瓣酱,醋,油搅拌
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步骤2/7
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醒好的面,擀成大小相同的面皮
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步骤3/7
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均匀的放入肉馅,不用放太多
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步骤4/7
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两个面皮扣在一起,捏住确保不漏馅
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步骤5/7
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锅里倒油,开始烙饼
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步骤6/7
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烙制两面金黄,把饼用铲子分成两半
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最后一步
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确保肉馅熟了,就可以出锅了,享用好吃酥脆的牛肉饼吧!
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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