【侠饭】茄汁咖喱海鲜意式烩饭
看了日剧侠饭实在是坐不住了！！于是看完第二天就去买了材料做了这道柳刃大叔同款烩饭～没有买到盐渍鱿鱼，凑巧看到小银鱼就买了回来，味道同样不差
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步骤1/17
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惯例全家福～
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步骤2/17
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小银鱼用水浸泡10分钟左右（如果你买到了盐渍鱿鱼，就直接像柳刃大叔那样切碎就好～）
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步骤3/17
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干香菇也用水浸泡至颜色变黄
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步骤4/17
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锅热，倒入速食咖喱中火翻炒至冒泡
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步骤5/17
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倒入番茄酱一同翻炒均匀
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步骤6/17
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番茄酱的量可以视个人口味减少或增加～
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步骤7/17
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倒入一勺泡小银鱼的水，煮开
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步骤8/17
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将小银鱼沥干切碎，放入锅中（如果怕腥可以少放点银鱼，或是加几片姜片一起煮）
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步骤9/17
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加入米饭，炒散（我用的是隔夜饭，你也可以像大叔那样现做，但不能太粘～）
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步骤10/17
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加一勺白砂糖
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步骤11/17
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再加两勺泡香菇的水～（没有也可以，这是我自己很喜欢的提鲜方式）
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步骤12/17
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煮至有些浓稠时关火盛出
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步骤13/17
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在煮饭的同时可以另外烧一锅开水，水开关火
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步骤14/17
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关火状态下放入一个鸡蛋，盖上盖子。冰箱拿出来的鸡蛋放十分钟，捞出过凉水剥壳，就get一枚糖心蛋咯～
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步骤15/17
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溏心蛋窝在饭中央，齐活儿～
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步骤16/17
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没有啤酒，就倒一杯杏仁露吧～大概罐装的露露也是以倒进杯子为前提制作的吧
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最后一步
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和大叔做的是不是差不多哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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